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Tutte Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci Frutta Piatti Unici Salse e Sughi Paste   

Ricetta Mousse al cioccolato

Categoria:

Dolci

Tempo Richiesto:

30' + raffreddamento in frigo

Ingredienti e materiali necessari (per 5-6 persone):

1 cioccolata fondente da 250 g

100 g latte

2 tuorli d'uovo

4 albumi d'uovo

150 g panna da montare

Preparazione:

Sciogliere a bagnomaria la cioccolata.
A parte, amalgamare i tuorli e il latte freddo assieme agli albumi montato a neve e alla panna montata.
Mescolare molto delicatamente il tutto e mettere in un contenitore in frigo per 2-3 ore.

Come si conserva e come si serve:

Conservare in frigo, servire al cucchiaio.

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