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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Quadratini di zucca

Categoria:

Dolci

Tempo Richiesto:

1 h

Ingredienti e materiali necessari (per 5-6 persone):

600 g zucca pulita
10 g miele di acacia
2 uova
50 g zenzero candito
1 cucchiaino zenzero grattugiato
1 bicchiere di panna fresca
2 cucchiai farina
2 cucchiai zucchero a velo

Preparazione:

Tagliare a dadini la zucca e cuocerla a vapore per 20 minuti. Frullarla assieme alla panna e aggiungere il miele, le uova, la farina e lo zenzero grattugiato.

Foderare con la carta da forno uno stampo rettangolare 18x25 e versarvi il composto, quindi informare a 180° per 30 minuti.

Raffreddarlo e rovesciarlo sul vassoio, quindi tagliarlo a quadretti.

Come si conserva e come si serve:

Servire spolverato con lo zucchero a velo e decorando con pezzetti di zenzero candito.



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