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Ricetta o ingrediente

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Ricetta Risotto alla menta

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Primi Piatti

Tempo Richiesto:

1 h circa

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

400 g riso
una manciata di foglie di menta
100 g tonno sott'olio
1 spicchio aglio
mezza cipolla
60 salsa di pomodoro
olio d'oliva
sale

Preparazione:

Mettere in una padella dell'olio di oliva, e rosolarvi la mezza cipolla e lo spicchio di aglio interi.
Aggiungervi la salsa di pomodoro con mezzo bicchiere di acqua, cuocere per un minuto e quindi aggiungere le foglie di menta finemente tritate e il tonno. Continuare a cuocere ancora per qualche minuto, alla fine levare l'aglio e la cipolla.
A parte cuocere il riso in acqua bollente salata.
Alla fine scolare e condire con la salsa preparata.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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