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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta della Bagna Cauda

Categoria:

Primi Piatti

Tempo Richiesto:

45'

Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone):

qualche tartufo
1 cucchiaio di aceto
3 spicchi aglio tritati finemente
100 g olio
100 g burro
1 bicchiere di panna
200 g filetti acciughe

Preparazione:

A fuoco leggere scaldare assieme i tartufi, olio, burro, acciughe, aglio tritato finemente. Quando tutto è bene amalgamato aggiungervi una spruzzatina di aceto ed un bicchiere di panna

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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