Menu
Ricette
- Antipasti
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
- Contorni
- Frutta
- Dolci
- Salse e Sughi
- Piatti Unici
- Paste varie
- Tecniche
Tabelle
Ricetta Garganelli all'Amatriciana
Categoria:
Primi Piatti
Tempo Richiesto:
20'
Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):
| 1 scatola 250 g pomodoro a pezzettoni |
| Pancetta affumicata |
| Pasta Garganelli |
| 1 peperoncino |
| 1 pizzico sale |
Preparazione:
Soffriggere la pancetta affumicata in un tegame con il peperoncino, finchè
non si è sciolto il grasso della pancetta. A quel punto aggiungere i pomodori e
il sale, e lasciar bollire 10 minuti.
Versare il condimento sui garganelli già cotti nell'acqua salata.
Come si conserva e come si serve:
Servire caldo, eventualmente accompagnando con qualche foglia di basilico.
Stampa questa ricetta
Stampa questa ricetta