Menu
Ricette
- Antipasti
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
- Contorni
- Frutta
- Dolci
- Salse e Sughi
- Piatti Unici
- Paste varie
- Tecniche
Tabelle
Ricetta Orata al cartoccio
Inviata da: Letizia
Categoria:
Secondi Piatti
Tempo Richiesto:
45'
Ingredienti e materiali necessari (per 2 persone):
| 1 orata da 600 g |
| 4 gamberi |
| prezzemolo |
| 1 spicchio di aglio |
| 1 pizzico di sale |
| 1 fettina di limone |
Preparazione:
Pulite l'orata e togliete le squame, lavate i gamberi, mettete in una teglia della carta argentata, posateci sopra l'orata, apritela e nel mezzo metteteci i gamberi, il prezzemolo l'aglio, il sale e il limone. Chiudete la carta avvolgendoci tutta l'orata dentro e mettetela nel forno x 15 minuti a 200°. A cottura ultimata ponetela in una pirofila e servite a tavola.
Come si conserva e come si serve:
Servire l'orata calda, guarnendo con una fettina di limone e foglie di prezzemolo crudo.
Stampa questa ricetta
Stampa questa ricetta