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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Risotto al formaggio

Categoria:

Primi Piatti

Tempo Richiesto:

30'

Ingredienti e materiali necessari (per 1 persona):

100 g riso
20 g burro o margarina vegetale
1 pezzetto di cipolla tritata
1 formaggino cremoso
2 cucchiai di latte
2 bicchieri brodo di dado

Preparazione:

Far rosolare in un tegame la cipolla con il burro o margarina, quindi aggiungervi il riso e, dopo 1 minuto circa, il brodo, rimescolando ogni tanto.
Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere il latte e il formaggino cremoso, facendolo sciogliere.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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