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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Semifreddo con kiwy

Categoria:

Dolci

Tempo Richiesto:

30' + raffreddamento in frigo

Ingredienti e materiali necessari (per 4 persone):

100 g zucchero
4 kiwy
600 g ricotta
250 g panna
1 tuorlo uovo
50 g mandorle

Preparazione:

Montare il tuorlo con lo zucchero, aggiungere la ricotta e miscelare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere quindi 150 g di panna liquida e miscelare.
Aggiungere le mandorle tritata al composto.
Mettere in una coppa in frigo per un paio di ore.

Nel frattempo montare i restanti 100 g di panna e pulire e tagliare a fettine i kiwy.

Versare quindi la panna montata sopra la coppa con il preparato ben freddo.
Decorare con le fettine di i kiwy.

Come si conserva e come si serve:

Conservare in frigo, servire freddo.



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