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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta Sformato di Verdure

Categoria:

Piatti Unici

Tempo Richiesto:

45'

Ingredienti e materiali necessari (per 4-5 persone):

1 confezione di verdure surgelate
300 g yoghurt intero
50 g farina
4 uova
50 g parmigiano grattugiato
pangrattato
sale, pepe

Preparazione:

Stufare per una decina di minuti le verdure assieme a 2 dadi e 1 mescolo di acqua.
A parte, mescolare assieme a yoghurt, uova intere, farina e parmigiano. Scolare le verdure e unirle al composto.
Cospargere di pangrattato una pirofila unta con un po' di burro, quindi porvi il composto.
Infornare a 180° per mezz'ora circa.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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