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Ricetta o ingrediente

Categoria

  

Ricetta dei Toast alla francese

Inviata da: Maria (BO)

Categoria:

Dolci

Tempo Richiesto:

15'

Ingredienti e materiali necessari (per 2 persone):

4 fette di pancarrè
1 uovo
2 cucchiai zucchero
30 g burro
un pizzico di cannella in polvere

Preparazione:

Tagliare le fette di pancarrè (meglio se fette alte) con uno stampo tondo, in modo che abbiano un diametro di circa 8-9 cm.
Mettere in una ciotola l'uovo, 2 cucchiaini di zucchero e 2 cucchiaini di acqua e mescolare bene.
Mettere il burro in una padella a fuoco medio e, appena sciolto, immergere velocemente la fetta di pancarrè nell'uovo battuto e quindi porla nella padella. Friggere ogni lato della fetta per un paio di minuti, quindi togliere e mettere a scolare su carta assorbente. Mescolare un altro cucchiaio di zucchero con la cannella, quindi spolverare le fette di pancarrè su entrambi i lati, quando ancora calde.

Come si conserva e come si serve:

Servire caldo.



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