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Ricetta Torta con fette di mele
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
1 h 15'
Ingredienti e materiali necessari (per 8 persone):
| 400 g mele |
| 200 g farina |
| 200 g zucchero |
| 1 uovo |
| 100 g burro |
| 1 bustina lievito |
| scorza di 1 limone grattugiata |
| 20 g burro |
Preparazione:
Sbucciare e tagliare a fette le mele. Impastare farina, latte, zucchero, uovo
intero e scorza di un limone grattugiata, in modo da ottenere un preparato
morbido e omogeneo.
Aggiungere il lievito e impastare per altri 5-10 minuti.
Imburrare uno stampo rotondo, ungerlo con burro e porre sul fondo una metą delle
mele fatte a fettine non troppo sottili. Aggiungere sopra l'impasto, e infine
l'ultimo strato di nuovo con le restanti mele fatte a fettine.
Infornare per circa 45 minuti a 120-130°.
Come si conserva e come si serve:
Servire calda o tiepida, cosparsa di zucchero a velo.
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