Tabella della composizione
chimica e valore energetico di Cereali e Legumi
- La seguente tabella riporta i valori energetici
per 100 g di parte edibile degli alimenti elencati. Questa
tabella puņ
risultare utile per verificare direttamente l'apporto calorico,
energetico, di
zuccheri e di grassi della propria dieta.
|
Alimento |
Calorie (Kcal) |
Acqua
(g) |
Glucidi (g) |
Proteine (g) |
Grassi (g) |
Fibre (g) |
Ferro
(mg) |
Calcio (mg) |
Fosforo (mg) |
Vitamina A (mcg) |
Vitamina B (mg) |
Vitamina C (mg) |
|
Cereali e
derivati |
| Farina tipo 00 |
343 |
14,2 |
78 |
11 |
0,7 |
0 |
0,7 |
17 |
76 |
0 |
0,13 |
0 |
| Fette Biscottate |
410 |
4 |
83 |
11,3 |
6,0 |
0 |
3,8 |
55 |
124 |
0 |
0,8 |
0 |
| Grissini |
433 |
8,5 |
69 |
12,3 |
13,9 |
0,2 |
2,3 |
13 |
162 |
0 |
0,2 |
0 |
| Mais |
355 |
12,5 |
75,8 |
9,2 |
3,8 |
2,2 |
2,4 |
15 |
256 |
62 |
0,6 |
0 |
| Pane di tipo 0 |
276 |
31 |
64 |
8,1 |
0,5 |
0,1 |
0,7 |
17 |
77 |
0 |
0,1 |
0 |
| Pane integrale |
243 |
36,6 |
53,8 |
7,5 |
1,3 |
1,7 |
2,5 |
25 |
180 |
0 |
0,2 |
0 |
| Pasta all'uovo |
368 |
12,5 |
78,6 |
13 |
2,4 |
0,2 |
2,1 |
22 |
199 |
35 |
0,3 |
0 |
| Pizza con pomodoro |
247 |
40,5 |
52 |
4 |
4 |
0 |
0 |
12 |
49 |
0 |
0 |
0 |
| Riso brillato |
362 |
12,9 |
87,6 |
7 |
0,6 |
0,2 |
0,6 |
6 |
120 |
0 |
0,1 |
0 |
|
Legumi |
| Ceci |
334 |
13 |
54 |
21,8 |
4,9 |
5,2 |
6,1 |
117 |
299 |
30 |
0,5 |
5 |
| Fagioli |
104 |
62,3 |
19,4 |
6,4 |
0,6 |
1,8 |
3 |
44 |
180 |
18 |
0,5 |
10 |
| Fagiolini |
17 |
90,5 |
2,4 |
2,1 |
0,1 |
1,1 |
1 |
35 |
48 |
41 |
0,2 |
16 |
| Fave |
37 |
80,7 |
4,2 |
5,4 |
0 |
0,4 |
1,8 |
23 |
98 |
11 |
0,3 |
24 |
| Lenticchie |
325 |
11,6 |
54 |
25 |
2,5 |
3,9 |
5,1 |
127 |
347 |
10 |
0,77 |
3 |
| Piselli |
76 |
76 |
12,4 |
7 |
0,2 |
2,6 |
1,8 |
47 |
101 |
49 |
0,6 |
28 |
|
