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Ricetta Dolce ai marrons glaces
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
25'
Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone):
| 2 strati di pan di Spagna |
| Crema Chantilly |
| Marrons Glaces spezzettati |
| Liquore Sassolino |
Preparazione:
Per la preparazione della crema Chantilly, seguire le indicazioni della crema
per dolci, aggiungendovi infine panna montata in rapporto panna:crema di 1:4.
Disporre il pan di Spagna su una casseruola, spruzzarlo con liquore Sassolino
(oppure cognac o altro). Ricoprire con uno strato di crema, disponendovi sopra a
pezzi i marrons glaces.
Ricoprire con un secondo strato di pan di Spagna, di nuovo ricoprire con la
crema e spargervi i marrons glaces.
Come si conserva e come si serve:
Conservare in frigo, servire fresco.
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