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Tabelle
Come preparare Crema per dolci
Categoria:
Tecniche
Tempo Richiesto:
30'
Ingredienti e materiali necessari:
| mezzo litro latte |
| 1 bustina vanillina |
| 1 uovo intero |
| 2 tuorli d'uovo |
| 80 g di zucchero |
| 75 g farina |
Preparazione:
Mescolare insieme molto bene zucchero ed uova. Aggiungere la bustina di
vanillina, la farina e, adagio, il latte.
Bollire a fuoco lento finché la crema non si rapprende.
Come si conserva e come si serve:
Conservare in frigo. Ottima per preparazioni con pasta frolla, oppure anche da servire calda o fredda al cucchiaio.
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