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Tabelle
Come preparare Pasta Frolla
Categoria:
Tecniche
Tempo Richiesto:
30'
Ingredienti e materiali necessari:
| 300 g farina |
| 1 uovo intero |
| 1 tuorlo uovo |
| 125 g burro |
| 80 g zucchero |
| buccia di mezzo limone grattugiato |
| mezza dose per dolci |
| 1 pizzico sale |
Preparazione:
In una terrina mescolare uovo e tuorlo assieme allo zucchero e al burro
ammorbidito.
Aggiungere il limone grattugiato, il pizzico di sale, la farina e la dose per
dolci.
Impastare con le mani fino a ottenere un impasto morbido.
Mettere in frigo per 10-15 minuti a riposare prima dell'uso.
Come si conserva e come si serve:
Ottima come base per crostate con marmellate o con creme.
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